Merhaba, Ben Tuğba Parıltı. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun oldum ve 2012 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet göstermekteyim. Uzmanlık alanlarım arasında kalite yönetimi, gıda güvenliği, araştırma ve ürün geliştirme, proje yönetimi, kaizen ve yalın 6 sigma gibi konular bulunmaktadır. Danışmanlık ve eğitmenlik de yapmaktayım. Deneyimlerim doğrultusunda sağlıklı beslenme, sağlıklı pişirme teknikleri, mutfakta gıda güvenliği uygulamaları gibi konularda uzmanlaşmış bulunmaktayım. Ayrıca Yalın 6 sigma, kaizen, yalın üretim, 5S gibi süreç yönetimi ve kalite standartları konularında da danışmanlık hizmeti sunmaktayım. Ürün ve reçete geliştirme, sektörel gelişmelerin takibi, Minitab bazlı veri analizi, gıda ambalaj bilgilerinin düzenlenmesi ve kontrolü gibi konularda da uzmanlık sahibiyim.

Sağlıklı beslenme ve sağlıklı pişirme Mutfakta gıda güvenliği Yalın 6 sigma, Kaizen, Yalın üretim, 5S Kalite ve Gıda Güvenliği Standartları Ürün ve reçete geliştirme Sektörel gelişmeler Minitab bazlı veri analizi Gıda ambalaj bilgileri düzenleme ve kontrolü Gıda içerikleri ve besin ögeleri