Merhabalar ben Ece Kirmit. Haziran, 2022 yılında Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olup Eylül, 2021 Anadolu Üniversitesi Aşçılık bölümünü bitirerek eğitim hayatımı tamamladım. Bu süreçte birçok hastane ve özel kliniklerde stajlarımı yaptım. Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Yedikule Göğüs Hastalıkları ve Göğüs Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Fatih Sultan Mehmet Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Üsküdar Diyabet ve Obezite Merkezi, Tuzla Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Merkezi ve Tuzla Sağlıklı Yaşam Merkezi gibi birçok kurumda stajyer olarak görev aldım. Aynı zamanda birden fazla özel diyet kliniklerinde gönüllü olarak staj yapmış bulunmaktayım. Öğrenim hayatım boyunca birçok eğitim ve kongrelere katılarak kendi alanında uzman eğitmenlerden sertifikalar aldım. 11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, II. Marmara Beslenme ve Diyetetik Zirvesi, Türkiye Obezite Cerrahisi Derneği 5. Kış Okulu E-Toplantısı ve diğer katıldığım eğitimlerden sertifikalarım bulunmaktadır. Üyesi olduğum Psikodiyet Akademide 'Bağırsak Mikrobiyotası ve Psikoloji' üzerine düzenlemiş olduğum eğitimi zoom üzerinden yaklaşık 25 kişiye vermiş bulunmaktayım. Aynı zamanda 35 yaş üstü Tip-2 diyabetli bireylere yönelik kapsamlı bir beslenme eğitimini düzenledim. Çalışmalarım hakkında; İleri düzey karbonhidrat sayımı eğitimine sahibim ve Tip-1 diyabetli bireyler için düzenlemeye devam etmekteyim. Yaptığım çalışmalar arasında İstanbul’un Maltepe ilçesinde bir spor kompleksinde vücut geliştirme sporu ile uğraşan 18-35 yaş arası erkeklerin ergojenik besin kullanma durumları ve beslenme alışkanlıkları yer almaktadır. TUBİTAK 2209A Üniversite Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında yürütücüsü olduğum ‘ Kronik Obstrüktif Akciğer Hastalarının Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi ve Total Antioksidan Kapasiteleri Arasındaki ilişkinin Saptanması’ adlı projemizin çalışmalarına devam etmekteyim. Mezun olduktan sonra Sağlık Turizmi yapan bir şirkette bariatrik cerrahi hastalarına bariatrik cerrahi sonrası beslenme eğitimi verip düzenli olarak takibini yaptım. Bariatrik cerrahi diyetisyenliğini yapmaya devam etmekte olup ayrıca online olarak danışanlarıma yetişkin hastalıklarında, çocuk hastalıklarında, zayıflama ve kilo alma sürecinde, gebelik ve gebelik sonrasında diyet hizmeti vermekteyim. Mutfakta yeni tarifler oluşturmak, kişiye özel diyet reçeteleri çıkarmak, hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisi oluşturmak, seyahat edip farklı coğrafyaların yemek kültürlerini öğrenmek, fotoğraf çekmek hobilerim arasında olup sosyal medyayı da aktif olarak kullanmaya devam etmekteyim.

Beslenme ve Diyet İleri düzey karbonhidrat sayımı Tip-1 diyabetli bireyler için beslenme düzenlemeleri Yetişkin ve Çocuk hastalıklarında diyet Zayıflama ve kilo alma süreçlerinde diyet Gebelik ve gebelik sonrasında diyet Mutfakta yeni tarifler ve öneriler Kişiye özel diyet reçeteleri oluşturma